PELATIHAN BIDANG PEMASARAN BAGI PENGUSAHA UMKM PROVINSI KALIMANTAN BARAT

Abstract

UMKM memiliki peran strategis dalam perekonomian nasional, khususnya dalam menciptakan lapangan kerja dan mendukung pertumbuhan ekonomi lokal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis produk hasil pertanian dalam meningkatkan nilai dan daya saing. Kegiatan pengabdian ini menggunakan metode ceramah dan diskusi yang memusatkan pelaku UMKM sebagai subjek utama dalam proses pembelajaran. Metode yang diterapkan mencakup pelatihan interaktif. Peserta UMKM terdiri dari tiga puluh orang pengusaha UMKM yang berasal dari lima kabupaten di Provinsi Kalimantan barat. Kelima kabupaten tersebut yaitu  kuburaya, sintang, sekadau, sanggau, dan Kapuas hulu. Kegiatan dilaksanakan pada bulan mei 2025 dikota Pontianak. Kegiatan pelatihan ini terbagi menjadi lima sesi  yaitu sesi pengertian dan tujuan analisis produk pertanian, metode kualitas fisik, metode analisis kualitas kimia, serta metode analisis kualitas mikrobiologi. Model pelatihan ini bersifat aplikatif dan berkelanjutan, dengan menekankan pada penerapan langsung hasil pelatihan ke dalam proses usaha peserta. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa lebih dari 70% peserta belum pernah mengikuti pelatihan terkait pengertian dan tujuan analisis produk pertanian, metode kualitas fisik, metode analisis kualitas kimia, serta metode analisis kualitas mikrobiologi. Setelah pelaksanaan pelatihan, terjadi peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta. Berdasarkan hasil post-test, sebanyak 90% peserta menunjukkan peningkatan skor dalam hal pemahaman mengenai pentingnya analisis produk hasil pertanian dalam meningkatkan nilai dan daya saing. Hal ini menunjukan bahwa pelatihan telah memberikan dampak positif terhadap peningkatan literasi teknis para pelaku UMKM.