Alfayet, M. I., and S. Juniartika. “NASI KAPAU SEBAGAI IDENTITAS KULINER MINANGKABAU: SEJARAH DAN FILOSOFINYA”. Jurnal Pariwisata Tawangmangu, vol. 3, no. 1, Mar. 2025, pp. 32-37, doi:10.61696/juparita.v3i1.560.